• Sản phẩm trong giỏ hàng
    Bạn chưa có sản phẩm nào
    Tổng: 0.00
    Giỏ hàng: 0 Items

15 thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường


Tiểu đường là một căn bệnh rất phổ biến hiện nay. Để có thêm kiến thức trong việc chăm sóc người bệnh tiểu đường, mời bạn tham khảo qua những thực phẩm tốt nhất cho người bị tiểu đường.

1.Socola đen


Bạn có biết rằng lợi ích của sô cô la đen là nó có thể giúp làm giảm nồng độ insulin? Tuy sô cô la đen có thể có hương vị hơi khó ăn cho một số người nhưng đối với những người bị mắc bệnh tiểu đường, sô cô la đen có lợi ích rất lớn là nó có thể chống lại việc kháng insulin. Một số thương hiệu sô-cô-la mới trên thị trường đã loại bỏ mùi vị đắng của sô cô la đen và sản xuất ra một loại sô cô la với mùi vị tuyệt vời cùng với lợi ích rất lớn cho sức khỏe . Vâng, sô cô la đen có thể được xem như là một thực phẩm rất tốt và nhất là khi được dùng một cách điều độ.


2.Bông cải xanh


Súp lơ xanh (Brocoli) là loại rau rất tốt cho sức khỏe người bệnh tiểu đường. Súp lơ xanh có nhiều chất xơ và chất chống oxy hoá. Nó cũng giàu crôm, có vai trò quan trọng trong kiểm soát đường huyết. Sử dụng thực phẩm này cho bệnh nhân tiểu đường trong súp, món mì ống và thịt hầm, hoặc xào với tỏi.


3.Quả việt quất


Quả việt quất cũng có thể giảm nguy cơ bị các biến chứng phức tạp của tiểu đường như đục thủy tinh thể.


4.Bột yến mạch


Yến mạch có tác dụng giảm cholesterol xấu LDL trong cơ thể. Trên thực tế, bệnh viện Mayo (Mỹ) đã chỉ ra yến mạch là một trong 5 loại thực phẩm tốt nhất cho người có hàm lượng cholesterol trong cơ thể cao. Vì vậy, hãy bổ sung yến mạch vào bữa ăn hàng ngày của bạn và gia đình nhé.

5.Cá


Là một nguồn phong phú axit béo omega-3, là  chất béo lành mạnh giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim, thu nhỏ vòng eo, giảm viêm và cải thiện tình trạng kháng insulin. Cá hồi cũng là một trong những nguồn cung cấp vitamin D tốt cho cơ thể.

6.Các loại dầu thực vật


Ngày nay, bệnh tiểu đường đang trở thành phổ biến vì mức tiêu thụ đường của người dân tăng cao và nguy cơ béo phì rình rập. Dầu dừa trị bệnh tiểu đường là như thế nào? Chính tính chất độc đáo của dầu dừa đã giúp duy trì sức khỏe ở những người bị bệnh tiểu đường, bên cạnh đó còn hạ thấp lượng đường trong máu, trong một số trường hợp, dầu dừa đã hoàn toàn cải thiện các triệu chứng của bệnh tiểu đường loại 2 chỉ với 2-3 thìa dầu dừa mỗi ngày.

7.Vỏ hạt mã đề


Giúp  những người bị bệnh tiểu đường kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn. Theo đánh giá năm 2010 từ Đại học California, San Diego, được công bố trên tạp chí Annals về y học đã khẳng định lợi ích này. Những người đã dùng vỏ của hạt mã đề trước bữa ăn thấy lượng đường trong máu sau bữa ăn của họ tăng ít hơn so với những người không sử dụng. 

8.Đậu


Trái đậu bắp thuộc loại thực phẩm giàu protein, nhiều dinh dưỡng, không có cholesterol, đậu bắp (okra) luôn có mặt trong thực đơn giảm béo, giúp cơ thể bài trừ độc tố, bảo vệ sức khỏe, làm đẹp da. Các thành phần dinh dưỡng trong đậu bắp đều cao hơn các loại rau quả nói chung, đặc biệt là các vi chất như: canxi, kali, vitamin B6, ma giê, folate và acid alpha - linolenic. Những vitamin này giúp “nâng cấp” sức khỏe khá toàn diện.

9.Rau


Rau xanh là nguồn thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là cho người bị tiểu đường. Rau xanh nguồn thực phẩm bổ dưỡng và rất có lợi cho sức khỏe, rau không chứa nhiều calo mà lại giàu chất xơ. Ăn rau nhiều hơn những thực phẩm khác đồng nghĩa với việc giảm được lượng carb (tinh bột và đường, một trong những nguyên nhân làm tăng đường huyết) và giảm được lượng chất béo bão hòa (thủ phạm gây ra tình trạng đề kháng insulin). Rau quả là nguồn cung cấp vitamin và chất xơ cần thiết cho tất cả mọi lứa tuổi.


10.Khoai lang


Khoai lang có chỉ số đường thấp và giàu chất xơ. Lý do chính tại sao bệnh nhân tiểu đường nên chọn thực phẩm có chỉ số đường thấp là vì các loại thực phẩm như vậy không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu ngay. Nhưng điều quan trọng là cách bạn ăn khoai lang như thế nào. Cách nấu có tác dụng làm thay đổi chỉ số đường huyết. Một khi chỉ số đường huyết tăng thì thức ăn không còn phù hợp với bệnh nhân tiểu đường.


11.Quả óc chó


Một nắm quả óc chó cung cấp 2,5 gam Alpha-linolenic acid (ALA), axit omega-3 có nguồn thực vật thiết yếu cho cơ thể. Một nghiên cứu mới xuất bản của trường đại học Yale- Hoa Kỳ nghiên cứu chuyên sâu về bệnh tiểu đường đã cho thấy rằng quả óc chó đã cải thiện đáng kể lưu lượng máu ở người trưởng thành mắc bệnh tiểu đường Type 2.


12.Hạt diêm mạch


Trước hết, diêm mạch là ngũ cốc nguyên hạt, một thành phần then chốt trong chế độ ăn lành mạnh của người bị tiểu đường, bên cạnh trái cây, rau củ, protein nạt và chất béo không bão hòa.

Như ta đã biết, thực phẩm có chỉ số đường huyết GI cao sẽ làm tăng lượng đường trong máu đến mức khó kiểm soát. Trong khi đó, diêm mạch có chỉ số GI thấp nên người bị tiểu đường không phải lo lắng khi ăn diêm mạch


13.Quế


Các nhà nghiên cứu Mỹ phát hiện ở những người được bổ sung quế đúng liều lượng, hàm lượng đường huyết lúc đói của họ thấp hơn so với nhóm không đụng đến loại gia vị này. Không những thế, báo cáo còn cho thấy quế có thể cải thiện một vài chỉ số quan trọng cho sức khỏe tim mạch, từ giảm toàn bộ lượng cholesterol, lẫn hàm lượng cholesterol xấu, và chất béo trung tính triglyceride, đồng thời tăng liều lượng các cholesterol tốt.


14.Nghệ


Nghệ (Curcumin)  chiếm 3-4% trọng lượng trong tinh bột nghệ, rất rẻ, an toàn và dễ tiếp cận. Thêm nữa, curcumin còn có khoảng 600 tác dụng có lợi cho sức khỏe, dựa trên các tài liệu y khoa đáng tin cậy trên mạng (pubmed.gov, tìm curcumin). Ngược lại, các thuốc trị tiểu đường hiện nay thường có độc tính cao. Do vậy, tinh bột nghệ là một giải pháp bổ sung thay thế đáng cân nhắc.


15. Hạt chia



Với những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường thì việc kiểm soát được lượng đường trong máu vô cùng quan trọng. Những bệnh nhân mắc bệnh đang ở loại 1, loại 2, ngoài việc sử dụng thuốc, hoạt động thể lực một cách điều độ còn cần có một chế độ ăn hợp lý là điều vô cùng cần thiết. Hạt Chia tự nhiên có tác dụng rất đường đối với việc kiểm soát lượng đường. Đây là loại thực phẩm rất phù hợp dành cho bệnh nhân tiểu đường đã được rất nhiều bác sĩ khuyên sử dụng.












Đánh giá (0)